ピラミッド

「地中海型食生活は予防医学のモデルケースだ」 （ハーバード大学公衆衛生大学院 ウィレット教授） このように「健康食」として知られている地中海式の食事。 今回は、地中海式食事を支える食品ピラミッドと、 その食品たちを詳しく見ていきましょう。