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スプーン1杯のオリーブオイルのカロリーはどのくらい?

公開日: : 食用・美容オイル ,


近年、「オリーブオイルダイエット」が有名になっていますよね。
オリーブオイルを少量、摂取するだけの簡単なダイエット法として知られています。
詳しいダイエット法や口コミについては後々、ご紹介します。

オリーブオイルは料理で使うこと以外に、
パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして、楽しむ方も多いようですよ。
オリーブオイルと一口で言っても、様々な種類があります。
ここからはオリーブオイルについて、解説していきます。

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オリーブオイルのカロリーは?

次に、オリーブオイルのカロリー、また他の油のカロリーについて説明します。

まずは、オリーブオイル自体のカロリーについて。
小さじ1杯:37キロカロリー
大さじ1杯:111キロカロリー
100グラム:921キロカロリー
と、なっております。

ダイエットに効果があると言われていますが、
やっぱり油…カロリーは高いようです。

では次に、他の油のカロリーも紹介していきます。

・一般的に、料理などでよく使用されるサラダ油について。
大さじ1杯:120キロカロリー

・風味付けでよく使用されるゴマ油について。
大さじ1杯:120キロカロリー

・近年、美容にとても良いと評判のココナッツオイルについて。
大さじ1杯:110キロカロリー

このようにオリーブオイルと比べると、カロリーに関しては、
そんなに大差が無いのです。
では、どうしてオリーブオイルがダイエットに効果がある!
といわれているのでしょうか。

次項では、オリーブオイルのダイエット効果や方法について、
解説していきます。
他の油とは決定的に違う、何かがあるのかもしれないですね。

オリーブオイルには種類がある!

まず、オリーブオイルとは、オリーブの果実から搾った油のことを指します。
他の油とは違う独特の風味があり、オレイン酸を主成分としています。

オリーブオイルには3つの種類があります。
オイルの風味や酸度、製造方法などによって、呼び名は変わります。

1 オリーブオイル

このオリーブオイルは質が悪いオリーブオイルと
精製したオリーブオイルをブレンドしたものです。
そして、化学処理などを施し、風味を良く仕上げています。
日本では「ピュアオリーブオイル」と呼ばれている場合が多いです。

2 バージンオイル

果実に含まれている油を遠心分離などにより抽出して、
化学的な処理を施していない物です。

3 エクストラバージンオイル

バージンオイルの中で最も品質が良く、
酸度が100g当たり0.8以下の物を指します。

以上がオリーブオイルの種類になります。
そして種類によってその成分も違ってきます。

もう少し詳しく見てみましょう。

オリーブオイルの健康効果について


オリーブオイルを多く摂取している地中海沿岸の地域では
脂肪の摂取量が他地域に比べて多いにも関わらず、
動脈性心疾患の発生率が少ないため、
オリーブオイルの健康効果が注目されるようになったのです。

また、オリーブオイルを多く摂取するようにした人の
コレステロール値が低下した、という報告もあります。

そしてオリーブオイルを日常的に摂取している人には、
高血圧の発症例が少なかったり、リウマチ性関節炎の発症が少ない、
乳がんのリスクを低下させる、といった報告も出ています。

オリーブオイルには、確かに健康効果があることは実証されているようです。

オリーブオイルはダイエットに効果があるのか

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では、なぜオリーブオイルにはダイエット効果があると言われているのでしょうか
まずは、オリーブオイルに含まれている成分について解説してきます。

一般的に使用されている食用油であるサラダ油などの主成分は「リノール酸」です。
それに対して、オリーブオイルの主成分は「オレイン酸」となっているのです。
この主成分の違いこそが、オリーブオイルと他の食用油の決定的な違いになるのです。

まず、「リノール酸」とは、食べ物からの摂取が必要な必須脂肪酸で
私たち人間にとって非常に必要な脂肪酸です。
確かに摂取しなければならない成分ではあるのですが、
摂取し過ぎると、体に必要な「善玉コレステロール」を減らしてしまう、
とても厄介な成分であります。

次に、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」とは、
血中の「悪玉コレステロール」値を下げる働きがあり、
脂質異常症や動脈硬化を防ぐ効果があるといわれています。

また、オレイン酸には保湿効果が高く、シャンプーやヘアクリームなどの
ヘアケア製品に多い「椿油」の主成分もオレイン酸です。
また美容にも良いとされており、肌の老化を抑え、
ハリやつやを出す効果があります。

また排泄物を柔らかくしたり、腸の働きを活性化させる効果があると
いわれていることから、ダイエットに効果がある、といわれています。

オリーブオイルには体に良い効果がたくさんありますが、多く摂取すれば、
多くの効果を得られるというわけではありません。
過剰摂取はしないようにしましょう。

オリーブオイルの主成分や効果がわかったところで、
次に「オリーブオイルのダイエット」の方法について説明していきます。

食事の1時間以上前に大さじ1~1.5杯のオリーブオイルを飲むだけです。
1日に約1.5杯~3.5杯のオリーブオイルを摂取することで、
ダイエット効果がきたいできる、といわれています。

オリーブオイルダイエットの良い点としては、
この手軽さがまず挙げられるのではないでしょうか。
また、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」には、
脳の視床下部にある満腹中枢に働きかけるため、満腹感が得られやすくて、
無理なく食事量を減らすことができるのです。

そして、上記の通り、便秘を解消する効果が期待できます。

これまで読んでいただいて、オリーブオイルダイエットを始めてみようかな、と考えてくださった方へ注意点を!

まず、オリーブオイルはやっぱり油です。
高カロリーですので、効果を期待するあまり摂取し過ぎると、
肥満へとつながってしまうのです…。

そして、オリーブオイルなら何でも良い、というわけではなく、
種類によっては効果が出ないものもあります。
効果が出ない、といわれているのは、「エクストラバージンオイル」です。

精製オリーブオイルやピュアオリーブオイルを使用することをおすすめします。

では、実際にオリーブオイルダイエットを実行している方の口コミを載せていきます。

・直で飲むのは、かなり抵抗があり、私には無理でした…
そこで、ヨーグルトに混ぜて摂取することにして、飲むことができるようになりました。
正直、ダイエットの効果は得られていませんが、健康に良いようなので続けていきたいと思います。
(40代 女性)

・我慢して直で飲むようにしているうちに、飲めるようになりました。
ダイエット効果は1ヶ月で1キロ?せることができました。
お通じも良くなったので、これからも続けてみます。
(10代 女性)

・食事量が減り、3週間で3キロも痩せることができました!
すぐに満腹感を得ることができるので、ダイエット自体は苦になりませんでした。
(30代 女性)

以上が口コミになります。
やはり、実感できる人もいれば残念ながら実感できなかった…と様々なようです。
無理して続けても、ストレスになってしまい、
逆に身体に悪い影響を与えてしまう場合があります。

自身に合う摂取方法を見つけ、続けてみられることをおすすめします。

そして、効果がなかなか出ない…と言って、
多くの量を摂取しないようにしてください。

オリーブオイルダイエットは、向き不向きがありますので、
無理して続けないようにしましょう。

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