*

抗酸化作用のある食べ物で美容を保ちストレスと疲労に強くなろう

公開日: : 食生活 , ,

野菜写真
抗酸化作用でカラダの酸化を防ぐことで肌やきれいに保つ美容効果や病気になりにくい体質を作りたい!そう思ったときにぜひ摂りたい抗酸化作用のある食べ物をまとめてみました。

美容や健康はもちろんのこと、ストレスと疲労解消にもつながる抗酸化作用。これを読んで紹介した成分を摂り入れれば職場でもきれいを保って人間関係のストレスや疲労が楽になって過ごせる!(かも!)

スポンサードリンク

抗酸化作用のある食べ物リスト

カラフルな野菜や果実は抗酸化力高し!

カラフルな野菜や果物は、紫外線による酸化から自らを守るために色の濃い色素を身にまとうようになりました。ですので、天然の色素には抗酸化作用のある成分がたっぷり含まれています。

<野菜や果物系>

ニンジンやカボチャには「βカロテン」
トマトやスイカには「リコピン」
ブロッコリーなど緑の野菜やビルベリーに多い「ルテイン」
温州みかんなどに多く含まれる「βクリプトキサンチン」
トウガラシの「カプサイシン」

ごぼうには「ポリフェノール」

ブドウやブルーベリーに多い紫の「アントシアニン」

緑茶に含まれる「カテキン」

カレーと言えばの「クルクミン」

魚介類系
野菜ではありませんが、
魚介類でも
サケ、エビ、カニなど甲殻類や赤みの肴に含まれるアスタキサンチン!

ここで注目しておきたいのは、食べ物の栄養素はその食物の旬によってその量が変わります。夏にはトマト!冬にはごぼう!とか。

スポンサードリンク

こういうときに一年中安定した量を摂るためには、サプリをうまく活用していくのも一つの手ですね。

<参考書籍>
土屋書店 吉川敏一 著
老化を抑える、抗酸化力!

発酵食品も抗酸化力高し!

もとは保存食だった発酵食品は、酸化しにくく作られており抗酸化力が高いです。

大豆製品の味噌、納豆、豆腐という大豆三大トリオも高い抗酸化力のある発酵食品です。よく言われている通り、大豆は最高で、生活習慣の予防と体が老化するのを防いでくれる効果があります。

酸っぱさは抗酸化力だ

酸っぱさと言って思い出す成分と言えば、ビタミンC
これも抗酸化・抗老化ビタミンです。

ビタミンCを多く含む食品を挙げると、

切り干し大根、甘がき、ほうれん草、夏ミカン、はっさく、枝豆、にら、小松菜、カブの葉、ブロッコリー、菜の花 など

酸味の強い食品にも高酸化力作用の強い食品がたくさんです。

あとは、梅干し!これも酸っぱいものの代表選手でクエン酸というこうさんかりょくのある成分を含んでいます。私は梅干し好きでオニギリを選ぶときには必ずと言っていいほど手に取るため、これを聞いて梅干し好きでよかった!と思いました☆

ナッツ系で抗酸化&長寿!

あとは、ナッツ系も豊富。

ギンナン、アーモンド、ヒマワリの種、松の実、クコの実、カシューナッツ などなど

特に細胞膜の抗酸化に働いてくれます。小腹がすいたときにはナッツ!(味気ないけど無塩の!)

スポンサードリンク

関連記事

no image

ひじきを食べるのは日本人だけ

外国で、ひじきはヒ素が含まれているから食べないほうがいい食品に なってしまいましたが、日本では

記事を読む

no image

夏の冷え症!冷たいものがおいしい季節が実は怖い!?

暑くなってくると、冷えたビールに酎ハイ、かき氷やアイスクリームなど、 冷たいものを食べ

記事を読む

りんご

抗酸化作用とは?美容や健康にいい本当の理由

「カラダの錆を取ってくれる?」 「アンチエイジングに関係がある?」 「皮膚の老化を防ぐ抗酸化作用

記事を読む

no image

日本酒が化粧品に変身!?日本酒はお肌の健康を保ってくれます!

皆さんはお酒の中でも日本酒を飲まれたことはありますか?酒蔵によって異なる独特な風味と香りは、日本食だ

記事を読む

野菜

血行不良改善の食べ物!野菜や豆類魚や肉のおすすめは?

体調を崩したり、心臓血管障害などいろいろな病気につながっていく血行不良。 食生活が偏るとよくな

記事を読む

オリーブジュースカプセル3粒

オリーブジュースカプセルの口コミ感想☆ダイエットに効果あり?なし?

オリーブジュースカプセルを飲み始めてから3週間が経ちました。毎日夜寝る前に3粒飲んでいるのですが

記事を読む

地中海式食事ピラミッド

地中海式食事のピラミッド!健康な料理を支える食品をどう食べる!?

「地中海型食生活は予防医学のモデルケースだ」 (ハーバード大学公衆衛生大学院 ウィレット教授)

記事を読む

no image

毎日1杯の豆乳が嬉しい効果をもたらす!

豆乳は、煮た大豆を絞った汁です。 だから大豆のパワーをそのまま吸収することがでいるので

記事を読む

野菜写真

結局その食べ物は体に良い?悪い?どっちなの?

「○○を食べるのは体に良いの?悪いの?結局どっち!?」 そう思うことってないでしょうか? 健

記事を読む

スタバデカフェコーヒー

スタバのデカフェを飲んだ感想!

今回は、単なる日記に近くいつも以上に緩い内容です。 久しぶりにスタバでデカフェを飲んできま

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

これでわかる!漢方医学 第二回 ~西洋医学と東洋医学・漢方医学の違い~

第二回目の今回は、漢方医学の「西洋医学と東洋医学・漢方医学の違

これでわかる!漢方医学 第一回 ~漢方医学の歴史~

「漢方医学」についてわかりやすく解説をしていきたいと思います。

no image
犬のダイエット〜深刻なペットの肥満問題

現代社会でペットの肥満は 人間と同様、深刻な問題。 うちの子達、ビー

no image
エッセンシャルオイルの使い方や効能〜レモンオイル編

レモンが私達の身体に良い事は 皆さんもご存知だと思いますが、 なんとレ

no image
エッセンシャルオイルの使い方と効能〜ペパーミントオイル編

ガムや歯磨き粉でお馴染みの ペパーミントですが、 スペアミントとウオー

→もっと見る

PAGE TOP ↑